Dimsum Caddy， 每个来电问题都有答案。
全新的概念店，接到最多的不是订单，而是问题。一通转进语音信箱的咨询电话，往往就是一位再也没来的客人。
精致点心、正经的酒吧、嵌在餐厅里的高尔夫模拟器包厢——同一个屋檐下，位于卑诗省列治文，营业到凌晨 12:30。鼎呼为他们设计搭建了官网，并用 AI 接听电话：营业时间、包厢怎么玩、团体到店，当场解答；遇到需要真人的请求直接转给店里。这一页写的都是此刻真实运行的功能。
12:30
后厨营业到凌晨
来电咨询
由 AI 解答
高尔夫包厢
电话里讲得明白
官网
由鼎呼搭建
dimsumcaddy.com——由鼎呼搭建并提供技术支持
点心、鸡尾酒——还有开在室内的练习场
Dimsum Caddy 不是一句话能说清的餐厅：精致点心、正经的酒吧出品，再加上直接嵌进用餐区的沉浸式高尔夫模拟器包厢，就开在列治文机场旁。他们自己的标语说得最好——Late nights, great drives, good bites（夜够深，杆够顺，味够好）。后厨营业到凌晨 12:30，周围街区早已打烊。
概念越新，电话里的问题越多
当没人见过你这样的餐厅，每个来电的客人都有话要问。周二开门吗？（不开——那是他们唯一的休息日。）后厨营业到几点？包厢怎么玩，八个人能订一间吗？边打球边吃吗？这些电话偏偏集中在营业时段和深夜——正是店里忙着调酒、跑菜的时候，没人守在电话旁。
鼎呼正在为他们运行什么
客人搜到的网站和拨出的电话，都由鼎呼承接。下面每一项，此刻都真实运行：
- 餐厅官网由鼎呼设计并搭建——概念、包厢、菜单、营业时间与路线，一站讲清
- AI 电话接线员接听他们的号码，后厨开到多晚就接到多晚
- 客人最常问的——营业时间、包厢玩法、团体到店、怎么找到店——当场解答
- 需要真人的来电——订包厢、办活动——直接转给店里团队
- 网站页脚可见「Supported by DineCall AI」
AI 照着他们的真实资料回答，不是照本宣科
答录机什么都告诉不了客人；通用机器人只会瞎猜。鼎呼的接线员对 Dimsum Caddy 的真实情况了如指掌——周二休息、后厨开到凌晨 12:30、模拟器包厢是什么、订包厢由店里跟进——三十秒的通话结束时，客人对到店的一切心里有数。而一旦请求超出了资料范围，立刻交给真人。
网站和电话，同一个伙伴
同一个平台运行着两扇「大门」：讲清楚这个概念的网站，和替它接电话的线路，口径始终一致。电话号码还是店里一直对外公布的那个，不加装任何硬件，团队安心做他们真正开店要做的事。
关于这个案例
就是新店来电量最大的那些：营业时间和周二休息、高尔夫模拟器包厢怎么玩、团体能不能来、路线和停车。它照着餐厅自己的真实资料回答——和鼎呼搭建的官网上写的是同一份信息。
这类交给真人。AI 能识别出不该自己拍板的请求，要么当场把电话转给店里，要么记下细节并标记出来提醒跟进——具体怎么走，按餐厅的习惯配置。
是——dimsumcaddy.com 由鼎呼设计、搭建并托管，页脚就写着。网站和电话线出自同一个平台，所以对客人讲的始终是同一个故事。
可以。AI 接线员会按你餐厅的真实资料——营业时间、菜单、停车、规定——用你现有的号码 24/7 接听解答。想开通点餐和订位时，同一套系统随时能加上。
当然——访问 dimsumcaddy.com 看看鼎呼为他们搭建的网站，或者像普通客人一样打个电话过去。预约一次演示，我们展示 AI 是怎么「吃透」这样一家不寻常的店的。